Archive for June 2009

Sushi, selfmade

Von: rosa

Neulich Abend war ich bei A in X in B zu Besuch - es gab Sushi, und ich habe ich das erste Mal in meinem Leben selbst gerollt. Nun ja, so sah es dann auch aus:

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Sushi, das erste mal selbstgerollt: Löcher, holprig, Füllung komplett an den Sushirand gedrängt, aber immerhin: Die Rolle hält!

Gefüllt wurde mit Avocado, Gurke, Shitake, Omelett und ein bisschen Lachs (für mich dann lieber die ohne Lachs), geschmeckt hat's toll und erstaunlich einfach war's auch, das muss ich wirklich dringend mal selber machen:

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Sushi in seiner natürlichen Umgebung mit eingelegtem Ingwer und wasabiverfeinerter Sojasauce

"Strawberry Cheesecake"-Eis dekonstruiert

Von: rosa

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Ganz überraschend köstlich: Neulich eine Riesenmenge Käsekuchen mit Schokostreuseln gebacken. Am Schluss ist Quarkmasse übriggeblieben, die ich schnell solo in eine Kastenform gekippt und in den Ofen geschoben habe. Diese (mit Zitronenschale und -saft verfeinerte Masse) mit frischen Erdbeeren drüber: Eine Offenbarung! Ein Klacks Schlagsahne dazu wär auch nicht verkehrt gewesen.

Curry Wars

Von: rosa

Am vergangenen Pfingstwochenende war ich in einer hübschen Stadt, in der anscheinend ein erbitterter Kampf zwischen verschiedenen Imbissessen tobt. Und er wird mit erbarmungslosen Graffiti ausgetragen. So vielen, dass ich eine kleine Photoserie machen musste.
Und, wer errät die Stadt?

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